I punti di forza della Macelleria da Sandro sono numerosi. Ma le specialità che hanno conquistato il cuore dei clienti più fedeli sono senz'altro la carne di Chianina e la Porchetta.
In un momento in cui i prodotti tradizionali hanno riacquistato valore e sono preferiti a quelli industriali, la Chianina costituisce una delle varietà di carni più apprezzate del momento. La qualità eccelsa e il controllo della tracciabilità, poi, sono aspetti che interessano sempre più i consumatori. Ecco perché la Macelleria da Sandro ha deciso da tempo di aggiungerla alla sua offerta, mettendo a disposizione dei propri clienti un prodotto certificato e di grande valore.
La macelleria, poi, è famosa per la porchetta che viene preparata personalmente dalla famiglia Migani. Il processo di lavorazione parte dalla selezione delle carni, scelte tra le migliori varietà di suino. L'aggiunta degli aromi e la cottura completano la preparazione, permettendo di arrivare al prodotto finale.
